ユズの収穫始まる

　ユズとハナユを栽培しており、鍋や日本料理の薬味・入浴剤などに利用しています。この２つを比較すると、ユズは実が大きい反面トゲが大きくて収穫が大変であり、一方ハナユはたくさんなりますが小さく香りが弱めであることが分かりました。実をたくさんつけるためにはでるだけ日光があたるようにすることが大切です。